健康养生鸭汤的功效是什么

来源:    作者:笔名    2020-02-15

鸭汤的功效作用与营养价值有哪些鸭汤的营养价值 鸭汤的做法大全

【健康养生】鸭汤的功效是什么?鸭汤的功效有哪些呢?鸭汤的功效有滋阴润燥、去体热的好处,鸭汤养生最适宜。鸭汤的功效不言而喻。下面带你来看看鸭汤的功效有哪些。

鸭汤

鸭汤的功效营养丰富,富含蛋白质,维生素,钙,磷,铁等,而且性寒凉,最适合体热上火的人,对女性尤其有滋阴养颜的功效。经常喝一些鸭子汤,可以去掉你体内的热气,让你的内分泌更协调,这样才能起到增强体质,鸭汤的功效保健身体健康的作用。

因为鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘,寒,入肺胃肾经,有滋补,养胃,补肾,消水肿,止热痢,止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

健康喝汤,是最简单的养生方法,只要你养成经常喝汤的好习惯,就能利用老鸭子汤来更好的养生保健身体,增强你的体质。下面介绍鸭子汤的做法大全。

冬瓜老鸭子汤

原料:冬瓜300克,老鸭子肉300克,盐6克,味精3克,胡椒粉2克,料酒10克,葱段10克,姜片6克,香油3克,高汤1000克。

做法:冬瓜去皮切块。鸭子剁成块,洗净。鸭块人锅内炒干水气,加高汤烧沸,放葱,姜,料酒煮20分钟,然后放入冬瓜再煮20分钟,用盐,胡椒粉,味精调味,淋香油即可。

山药鸭子汤

原料:鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许。

做法:鸭腿去骨,把肉切大块。准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白,一片姜。两小段党参,两小片黄芪,一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份。放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了。喝的时候放少许盐调味即可。

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