喝牛奶有着多种多样的好处

来源:    作者:笔名    2020-01-22

喝牛奶有着多种多样的好处,无论是鲜牛奶还是经过制作过的甜牛奶,它都有着很高的营养价值。我们平常的生活中,也会经常用牛奶作为我们的饮品。喝牛奶可以补充营养,但是,对于很多人来说。也许更加关心,喝牛奶可以补钙吗?

一、喝牛奶可以补钙吗

如果只从摄入量上来说的话,牛奶的补钙作用并不明显。100克全脂牛奶才134毫克钙,相当于一个人一天所需钙总量的17%(这还是没有考虑吸收效率的情况,这134毫克钙不可能100%被人体吸收)。要单纯靠牛奶满足钙需求,那得向欧美国家一样把牛奶当水喝,一天喝1升、一年喝几百公斤,才有保证。

二、补钙的食物

1、芝麻酱

不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

2、虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。

奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

4、芥菜

除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

喝牛奶是可以补钙的,牛奶里含有丰富的钙元素。这种微量元素被我们人体吸收以后,就可以促进人体骨骼的发育。除了牛奶,与牛奶有关的奶制品也是有着补钙作用的。所以,当你再遇到喝牛奶可以补钙吗的问题,你一定要确定的回答是可以补钙的。

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