猪手莲藕黄豆汤怎么做调研

来源:    作者:笔名    2020-05-14

猪手莲藕黄豆汤怎么做?

文章导读 猪手,就是猪蹄,非常的补身体。很多人会给孕妇炖猪蹄汤喝,说猪蹄汤能够催奶。很多处于青春期的女性也喜欢喝猪手黄豆汤,猪手中含有丰富的胶原蛋白,对丰胸有着很好的疗效。不过猪手炖的时候会有一些油腻,在里面加入一些莲藕有去油的作用,喝起来不会太油腻。下面就给大家讲讲猪手莲藕黄豆汤具体的做法。

做法一:

1、猪蹄拔去残余的毛,多的话可用火烧,然后洗净备用;黄豆、莲藕准备好;黄豆用清水浸泡半小时以上。

2、猪蹄剁成大块,莲藕去皮切块,洗去外层的粉质,姜切片备用;锅内入适量水,放入料酒和生姜,放入猪蹄在这里经营者生活是否方便? 答:电商经营模式与传统店面经营模式不同中小火加热焯水。

3、把猪蹄捞出冲洗,检查看还有没有残余的猪毛,后移入沙锅中,放入姜片;放入浸泡过的黄豆和莲藕,大火烧开转最小火煲2小时,喝前入适量盐调味即可。

做法二:

1、买好猪蹄,莲藕,葱,生姜,料酒等。

2、猪蹄洗净放锅里,加水后煮沸,倒掉血水续接清水了煮。

3、待再次沸腾,放入滚刀切的藕,泡好的黄豆,煮5分钟放入葱姜,料酒(也看过有人一开始就用料酒先腌下猪蹄的,这里自己选择顺序吧)。

4、大火再次煮沸,仍打沫子,,开至小火慢炖,适当加点水。

5、约1小时不到,放入1汤勺酱油,少许鸡精,盐巴,八果,花椒等去腥味。

6、关火前加入枸杞,煮1分钟就好啦。

猪手莲藕黄豆汤营养价值特别高,制作之前建议先把黄豆提前泡上,一般都是泡上半天,这样的黄豆会特别的软。另外,猪手上的毛一定要彻客队近期走势底的清洁干净,不然吃到毛的时候会影响自己的食欲。莲藕切的块不要太小,也不要太薄,不然炖的时候会软掉。

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