盖上保鲜袋松弛15分钟生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

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“藏灵菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶,无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.”

食材明细

主料 藏灵菇菌 适量

辅料 纯牛奶 适量

酸甜口味其他工艺数小时耗时简单难度

自制酸奶的做法步骤

1

准备藏灵菇菌,菌清洗赶紧准备好。

2

将菌和牛奶倒入器皿中,准备发酵,最好用纱布封口

3

发酵中,给大家上个照片,流口水啊!呵呵,大概个小时就可以了,天气比较热

4

将 藏灵菇菌 滤出来,下面就是酸奶了,很有成就感。O(∩_∩)O~

5

做好的酸奶,可以喝喽,吼吼!如果觉得酸可以加些蜂蜜,果酱,或者白糖之类的,调下味道。

小窍门

藏灵菇菌很怕金属器皿的东西,记得不要用金属器皿,还有就是尽量不要密闭养殖,密闭的话会有辛辣和酒精的味道非常不好喝,对菌也不好。

长时间外出或者旅游可以将菌放到冰箱里半个月都不用管它了,可以尽情去玩。回来拿出来可以继续使用。

记得要选择“不含添加剂”的牛奶哦。

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